Nuove produzioni

Con l’avvento della grande distribuzione è nata l’esigenza di confezionare erbe aromatiche che fino ad allora erano state vendute sfuse. Dalle produzioni collinari, le erbe aromatiche coltivate vengono confezionate in buste sigillate manualmente nel laboratorio di Cascina Monte, 1 a Missaglia.
Nei campi pianeggianti di Missaglia il basilico viene prodotto per la prima volta in grappoli di circa 1 kg.